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Martini presenta un nuevo Vermouth di Torino de elaboración tradicional

Martini® ha presentado Martini® Riserva Speciale un nuevo Vermouth di Torino que se presenta en dos variedades: Rubino y Ambrato. Este nuevo Vermouth di Torino se elabora a partir de vinos 100% italianos minuciosamente seleccionados. Javier de las Muelas ha sido el encargado de apadrinar la presentación de este nuevo vermouth en el Dry Martini By […]

Old Fashioned & Mint Julep

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La hora del cocktail

El cocktail es una bebida apta para todo tipo de ocasiones y momentos. Cada uno marca su diferencia encajando en un momento del día con una experiencia distinta según su sabor, aroma y textura. Por la mañana un Porto Flip, o en días de más frío, un Ponche, un Grog o un Tom & Jerry. […]

Music & Cocktails Tom Waits

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Un Bloody Mary con Tom Waits y otras mezclas musicales

La música es un elemento esencial a tener en cuenta para crear una atmósfera única. Según estudios, la música es capaz de despertar emociones y estados de ánimo de manera inconsciente. Las canciones favoritas de cada uno van íntimamente ligados a momentos y vivencias de cada persona, una experiencia que se revive cada vez que […]

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Drinks International – Best Gin Bars

By Drinks International Patience Gould: The World’s Best Gin Bars Next up in our World’s 50 Best Bars spin-off features we examine the world’s best gin bars. We looked no further than former Drinks International editor and all-round gin authority, Patience Gould, to offer her views on the subject. For all the talk about gin […]

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“All you need is love”, un cocktail para homenajear a The Beatles

El 1 de julio de 1965, hace 50 años, llegaron The Beatles al Gran Meliá Fénix para ofrecer su único concierto en la capital. Rendimos homenaje a ese momento con “All you need is love”. Un cocktail cuya receta da sentido a ese acontecimiento y que nuestros clientes pueden degustar en nuestro Dry Martini By […]

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Código Único – Julio-Agosto 2015

Cristina Jolonch Es tiempo de viajar y descubrir nuevos paisajes. Pero también de hacer un alto en el camino para disfrutar de un combinado original y refrescante. El barman y empresario Javier de las Muelas ha dado rienda suelta a la imaginación para crear estos cócteles para ‘Código Único’. Leer más…  

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50 años desde que The Beatles revolucionó España

El 1 de julio de 1965 a las 17.40 horas The Beatles irrumpió en España revolucionando el panorama musical más allá del ambiente político de la época. Los únicos conciertos que concedieron fueron en las Ventas, el 2 de julio, y en la Monumental de Barcelona el día 3. Actuaron junto a dos bandas reconocidas […]

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Roma tips para un viaje perfecto

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Javier de las Muelas rinde homenaje al Dry Martini

Javier de las Muelas ha presenta una  nueva colección: la Carta con 100 Dry Martinis, rindiendo así el más grande tributo realizado al icono mundial de los cocktails. Javier de las Muelas también ha presentado su última creación Droplets®, un ingrediente gastronómico, completamente natural y sin alcohol, que en sus 12 variedades es capaz de […]

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Unió de Licoristes de Catalunya galardona a Javier de las Muelas

En el marco de la asamblea anual de la Unió de Licoristes de Catalunya, de la que forman parte entre otros fabricantes, Antonio Mascaro S.L. , Miguel Torres S.A., Bacardi España S.A. etc se ha otorgado la placa en «Reconocimiento a su gran trayectoria internacional en la promoción de la coctelería» a Javier de las Muelas. […]

LA cita del día

El sabio no dice nunca todo lo que piensa, pero siempre piensa todo lo que dice.

Aristóteles