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Cocktail Tom Collins

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TRAGOS LARGOS: COCKTAIL TOM COLLINS

por Javier de las Muelas

Los llamados tragos largos, entre los que vamos a incluir algunos medianos, son refrescantes y fantásticos para las épocas más calurosas del año y tienen como base un destilado (ron, ginebra), zumos y casi siempre se alargan con soda u otro refresco. Hay gran variedad de familias: Collins, su proporción: 3/5 partes de destilado, 2/5 […]

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MAKER’S MARK COCKTAILS COLLECTION

En esta ocasión se trata de una colección de diez cocktails con nombres inimitables que demuestran mucha personalidad cada uno de ellos y cuyo denominador común es el inigualable aroma de Maker’s Mark. Los ingredientes utilizados son zumo de uva, manzana, sirope de vainilla, licor de chocolate negro o menta, entre otros muchos. Destacan sus dispares […]

El whisky: origen, tipos y cocktails por Javier de las Muelas

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El whisky: origen, tipos y cocktails

El Origen El Whisky nació en Irlanda y su elaboración se extendió rápidamente en Escocia. Es un destilado de cereal envejecido en barricas de madera. Los pioneros en destilarlo y formalizar el proceso de elaboración fueron monjes, de ellos pasó a los campesinos que instalaron infinidad de alambiques caseros. Actualmente, el whisky es el más […]

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Rita Hayworth y el cocktail Margarita

Margarita cokctail recipe

La actriz sedujo y escandalizó a hombres y mujeres con la famosa escena de Gilda, en la que se quita sensualmente un guante mientras canta «Put the blame on Mame». Una escena que en España fue censurada por considerarse excesivamente erótica. Hayworth, que solía decir «todos los hombres que conozco se acuestan con Gilda pero […]

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Workshop & Cocktail Pairing Dinner Chiang Mai

El 26 de Marzo Javier de las Muelas ofreció en el Four Seasons Resort un Cocktail Pairing Dinner en el que presentó sus creaciones diseñadas especialmente para la ocasión, que incluyen desde recreaciones de cocktails clásicos, a las innovadoras mezclas que llevan su firma. Maridando perfectamente con sus cocktails, se sirvió una cena mediterránea que constaba de 8 platos. Una experiencia […]

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The Clumsies – Atenas

El pasado 16 de marzo nuestro equipo partició representando Dry Martini en el evento pop-up para los mejores Bares del mundo, organizado por The Clumsies Hotel Bar en Atenas, con nuestros cocktails Amazon y Wild Wild Breakfast. El Clumsies Hotel Bar está situado en el centro de Atenas, y se ubica en una impresionante mansión de 100 […]

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Marlon Brando, un incondicional del Gin Tonic

Cocktail Gin Tonic

Marlon Brando, que enamoró a tantas mujeres a lo largo de los años con su imagen de chico malo, se adelantó décadas a nuestras tendencias, pues era un incondicional del Gin Tonic. SOBRE EL GIN & TONIC El Gin&Tonic es una de la mejores bebidas con las que el ser humano pueda convivir y deleitarse. […]

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Dad’s the Way, un cocktail para celebrar el día del padre

Elegante, con cuerpo, intenso, con notas maduras y especiadas. Así se presenta DAD’S THE WAY By JAVIER DE LAS MUELAS, una atractiva propuesta de winter cocktail perfecta para esta celebración familiar. De sabor y color muy profundos, esta reconstituyente creación está especialmente ideada para rendir un sentido homenaje a todos los padres. Los ingredientes de DAD’S THE WAY cocktail: […]

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Workshop, twist de iniciación al cocktail para miembros del Club

El próximo 23 de marzo de 2016, en Dry Martini The Academy, se impartirá la workshop: «Twist de Iniciación a la Coctelería» a un precio especial para los miembros del Club Dry Martini. Un taller participativo en el que nuestros bartenders explicaran cómo usar la coctelera y el vaso mezclador, los utensilios necesarios e ingredientes […]

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Cocktail Experience By Javier de las Muelas en Creative Signatures

Un curso de coctelería online impartido por Javier de las Muelas en Creative Signatures, en el que nos acompaña en un viaje a través de la historia del cocktail. Creative Signatures, es una plataforma de cursos online que cuenta con los mejores autores del mundo de la gastronomía. En las últimas décadas, paralelamente con la […]

LA cita del día

El sabio no dice nunca todo lo que piensa, pero siempre piensa todo lo que dice.

Aristóteles