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Fever Tree Nights at Dry Martini London

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‘Asian Influence’: Nuevo cocktail en ‘Fever Tree Nights’

Durante el mes de marzo de 2016, nueva edición de ‘Fever-Tree Nights’, una after-work en colaboración con Fever-Tree UK en Dry Martini By Javier de las Muelas at Meliá White House London. Cada martes estará disponible nuestra creación ‘Asian influence’ con Fever-Tree Premium Indian Tonic Water desde las 6 p.m. hasta las 8 p.m. La […]

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Dos cocktails creados con Sangría Mía de Freixenet por Javier de las Muelas

Dos cocktails creados especialmente por Javier de las Muelas con Sangría Mía de Freixenet para Alemania, que permiten disfrutar del concepto tradicional de sangría durante el invierno bajo su esencia de compartir momentos rodeados de familia y amigos. COCKTAIL WARM HEART INGREDIENTES – 90 u. de frambuesas. – 90 u. de moras. – 160 cl […]

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Dry Martini Madrid en la Mercedes Benz Fashion Week Madrid 2016

Durante la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2016, en Dry Martini By Javier de las Muelas at The Gran Meliá Fénix, ofrecemos dos creaciones inspiradas en las colecciones de María Escoté y Roberto Etxeberría. FASHION VICTIM COCKTAIL El cocktail ‘Fashion Victim’, inspirado en la colección de María Escoté para la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2016. INGREDIENTES: […]

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Torres en la cocina TVE La2

Uno los mejores cocteleros mundiales, Javier de las Muelas, visita el plató de ‘Torres en la cocina’ para enseñarnos a hacer un preparado muy especial, el Pisco Sour, un aguardiente de uva peruano. Programa Jueves 18 Febrero: «Cocina de viajes, Perú» Para homenajear la cocina peruana, los gemelos enseñan a cocinar un auténtico Ceviche y también uno de […]

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A punto con La 2 Entrevista a Javier de las Muelas

Entrevista a Javier de las Muelas en el programa de TVE «A punto con La 2»   Javier de las Muelas

Cocktails con estilo en Dry Martini The Academy

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Cocktails con estilo en Dry Martini The Academy

El próximo 17 de febrero de 2016, en Dry Martini The Academy, «Cocktails con estilo». Un taller de estilismo organizado por ForeverJoven y la boutique Trendy by Tony, maridado con nuestros cocktails, sorpresas y obsequios. En el taller de estilismo se impartirán las siguientes materias: 1. Como proyecta nuestra imagen. 2. La importancia del color. 3. Qué […]

Tendencias Mundo del cocktail 2016 Dry Martini By Javier de las Muelas

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5 tendencias que definirán el mundo del cocktail en 2016

1.- Lo clásico vuelve “fuerte” Las antiguas recetas serán todo un hallazgo para los recién llegados al mundo del cocktail, un mundo que cuenta cada vez con más adeptos, debido en gran parte a la popular fiebre del Gin & Tonic. Situados en el mediodía, abriendo paso hacia un almuerzo tardío, no habrá quién se […]

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Madrid Fusión 2016 Ensaladas en coctelera

Javier de las Muelas defiende que la gastronomía no es sólo comida o, en el mejor de los casos, vino. La coctelería forma parte del mundo gastronómico y lo demuestra de una manera muy sencilla: con sus ensaladas en coctelera. Javier de las Muelas y su equipo nos demuestran que,  con instrumentos propios del mundo de […]

Pisco: colourless, fragrant, extremely seductive and delicately fruity

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El pisco: incoloro, fragante y delicadamente seductor

El Pisco es un aguardiente con personalidad, un destilado que podría recordarnos al Cognac o al Armagnac y que se produce a partir del jugo de uva. Mediante un cuidadoso proceso de selección y elaboración y una historia de largo recorrido, hoy es conocida como una de las bebidas más autóctonas de Perú. Origen del […]

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Alex Kratena y Simone Caporale en Dry Martini By Javier de las Muelas Madrid

Hablar de Alex Kratena y Simone Caporale es sin duda hablar de cocktails en mayúscula, creatividad y cultura del servicio. El pasado lunes 25 de enero nos acompañaron en Dry Martini By Javier de las Muelas Madrid para hablar sobre su trayectoria, colecciones y, en primicia, sobre su nuevo proyecto. Junto a Javier de las Muelas y delante […]

LA cita del día

El sabio no dice nunca todo lo que piensa, pero siempre piensa todo lo que dice.

Aristóteles