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Masterclass de Simone Caporale en CETT

MAGAZINE - Dry News

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¿Qué significa ser ‘Bartender’ en 2016?

El pasado martes 19 de abril, a las 17hs. se celebró en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional.
Javier de las Muelas , presentó a Simone que habló de su trayectoria profesional, de su proyecto actual y de la visión de futuro de la coctelería .

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Además hablói de manera especial de los glasware , los diferentes contenedores que pueden utilizarse para servir cócteles .
La jornada estuvo abierta a todos los profesionales del sector, y registró una gran afluencia de asistentes.

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Simone Caporale

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Javier de las Muelas, Simone Caporale,  Mercè Garcia ( Coordinadora de Cursos de Extensión Universitaria ), Nan Ferreres (Directora CETT), Damià Mula (Coordinador Curso Mixología y Coctelería), con los alumnos de la primera promoción de la Diplomatura Universitaria en Mixología y Coctelería.

 

 

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