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Sant Jordi 2015 – El Mundo

Eventos - 23/04/2015

Un año más EL MUNDO celebro su fiesta de SANT JORDI en la cocteleria de Javier de las Muelas. En Speakeasy y Academy se reunieron, la noche de jueves 23, escritores y políticos, artistas y editores, entre ellos Federico Moccia, Carme riera, Rafel Nadal, Jorge Diaz, Albert Rivera, Miquel Iceta, etc. Pero la estrella de la noche […]

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Ponencia Javier de las Muelas – QRENTA

Eventos - 16/04/2015

Ponencia de Javier de las Muelas en el auditorio AXA de Barcelona, en el marco de la CONVENCIÓN DE CLIENTES  de QRENTA Agencia de Valores. Jueves 16 de Abril de 2015. (galería fotográfica en FLIKR)

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THE COCKTAIL LOVERS nº14

(english version only)

Take no notice of the Cosmopolitan bit, this Dry bar is a relative of Javier de las Muelas’ award-winning Dry Martini in Barcelona. And as that formula is far from looking broke, the family haven’t made any attempt to fix it. <img class=»alignnone size-full wp-image-2054″ src=»http://drymartiniorg.com/wp-content/uploads/2015/03/15-02-25-THE-COCKTAIL-LOVERS-2.jpg» alt=»15-02-25-THE-COCKTAIL-LOVERS-2″ width=»650″ height=»425″ srcset=»http://www visit our website.drymartiniorg.com/wp-content/uploads/2015/03/15-02-25-THE-COCKTAIL-LOVERS-2.jpg 650w, https://www.drymartiniorg.com/wp-content/uploads/2015/03/15-02-25-THE-COCKTAIL-LOVERS-2-300×196.jpg […]

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The Shaker And The Jigger – Entrevista a Javier de las Muelas

The Shaker And The Jigger - Entrevista a Javier de las Muelas

Javier de las Muelas no necesita presentación. Su trayectoria y sus éxitos son tan numerosos que no cabrían en este blog. Hoy, sin embargo, lo mostramos en su faceta más personal, hablando de temas que para él son importantes con palabras cargadas de inspiración y de experiencia. Gracias, maestro. THE SHAKER AND THE JIGGER – […]

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EGO Abril 2015

(spanish version only)

MI MOJITO EN LA BODEGUITA Y MI DAIQUIRI EN EL FLORIDITA RECETAS Y CONSEJOS DE JAVIER DE LAS MUELAS El momento ideal para saborearlos es a mediodía o a media tarde. Inmejorable disfrutarlos escuchando los compases de Xavier Cugat, Bebo Valdés o Celia Cruz y, a ser posible, con el murmullo de las olas de fondo […]

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GG Magazine Barcelona

GG Barcelona  – Marzo/ Abril/ Mayo Javier de las Muelas es un icono en el mundo de la coctelería barcelonesa y su Dry Martini, en el Eixample, es toda una referencia en la cultura del bar. Javier de las Muelas, ¿qué le Impulsó a convertirse en barman? Me sentí atraído por el ambiente y la […]

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ESQUIRE

Los 800 m2 del Club Matador en Madrid recibieron a «TAPAS MAGAZINE» recién sacada del horno…

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WORKSHOPS & MASTERCLASSES

TWIST INICIACIÓN A LA COCTELERÍA Taller participativo para daros la bienvenida al mundo de la mixología. Os contaremos la historia del cocktail y todo lo que a él le envuelve. Preparemos cocktails con coctelera y vaso mezclador, su instrumental protagonista. Así conoceremos cuáles son los pasos básicos. Os presentaremos los utensilios necesarios y cómo desenvolvernos. […]

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JAVIER DE LAS MUELAS LLEVA LA COCTELERÍA A LA UNIVERSIDAD

Javier de las Muelas y el CETT ponen en marcha el primer diploma universitario del estado en Coctelería y Mixología. Javier de las Muelas, en su afán por dar a conocer y transmitir su visión personal de la cultura del bar, ha llegado a un acuerdo con el centro internacional de formación CETT, para poner […]

LA cita del día

No importa que cada vez haya más conocimiento si no lo sabemos aplicar.

Albert Einstein